Homme d’action, énergique et dynamique, exigeant pour moi-même et pour les autres, je sais aller droit à l’essentiel avec rigueur, mais aussi avec persévérance et créativité. La réussite de mes différentes missions variées (conduite de projets de développements industriels, gestion de production, recherche & développement, qualité et certifications, gestion d’équipes et management), a permis de me forger un professionnalisme pluridisciplinaire reconnu dans la profession Fromagère.
Ma capacité d’analyse des situations, mon esprit de synthèse, mon adaptabilité et mon sens de l’organisation ont largement été exploités par mes précédents employeurs.
C’est dans ce cadre, que je souhaiterai vous apporter la plus-value de mes 35 ans d'expérience de ce métier très spécifique. Je peux accompagner vos équipes en conseils pour de nombreuses missions ; que ce soit pour la conception d'une nouvelle Fromagerie, aux améliorations de performance et de rentabilité de l'existant, ou à la formation de vos équipes, afin de parfaire votre développement industriel.
Pour plus de renseignements, N'hésitez pas à me contacter.
Référent en termes de process fromager en interface avec les équipes techniques et commerciales
Intervention sur problématiques fromagères en lien avec une mécanisation d'atelier
Audits et Interventions sur problématiques de lavage et de collage en Fromagerie
Conseil et support à l'équipe commerciale. Calcul de ROI (temps de retour sur investissement)
Description de l'entreprise
Equipementier de matériels laitiers et fromagers pour les fruitières et industries. Conception, fabrication, installation d'ateliers ou d'usines complètes dans le monde entier